Description
Cette sauce est élaborée à partir des noisettes Saint-Sardos qui poussent dans le Tarn & Garonne. Elle accompagne aussi bien le poisson cru que les légumes rôtis ou vapeur. Un délice sur une salade, diluée avec un peu d’huile, en vinaigrette.
Ingrédients : vinaigre de riz, noisettes (30%), pâte de sésame blanc, sucre blond de canne, sauce soja, ail, gingembre.
