ETXE NAMI VOUS ACCUEILLE

Du mardi au dimanche (sauf samedi) 12h-14h

Du mardi au dimanche 19h30-21h

 

Bentô à emporter seulement au déjeuner

Légumes, produits bio et locaux de saison – pêche locale du jour

Chirashi vert

Donburi végétarien

Crédit photo @Jestipiti

BLÜ TAULA

Depuis le mois de septembre, ETXE NAMI héberge en son sein l’association BLÜ TAULA qui œuvre en faveur d’une gastronomie durable et du mieux-vivre au Pays Basque.

Coffret #1 Atelier maki :

1 natte bambou, feuilles de nori, 400gr riz rond bio, 1 bt de sushisu (vinaigre de riz au yuzu), 1 bt de sauce soja double fermentation, la recette et une carte postale japonaise.

Coffret #2 Basco-japonais sucré :

Thé hojicha, sirop maison au choix, madeleines sans gluten de chez Maison Miettes, un pot de 200gr d’anko (pate sucrée d’azukis) et une carte postale japonaise. 

Crédit photo @Jestipiti

Etxe Nami est un lieu hybride où gastronomie, idées durables, art & artisanat se côtoient pour partager notre philosophie

OÙ NOUS TROUVER ?

 

 

ETXE NAMI

 

11 Avenue Jaureguiberry

64500 Saint-Jean de Luz

05 59 85 51 47

restaurant@etxenami.com