Association Blü Taula
Etxe Nami héberge depuis septembre l’association BLÜ TAULA, qui œuvre en faveur d’une gastronomie durable et du mieux-vivre au Pays Basque.
Ses 3 valeurs motrices sont SOLIDARITE, TRANSMISSION & ENGAGEMENT.
Crédit photo @Jestipiti
Votre soutien c’est aussi nous permettre de développer nos ateliers culturels autour de la gastronomie durable et du mieux-vivre :
Cours de cuisine avec les chef(fe)s du Pays Basque, cueillette sauvage, découverte des bateaux de pêche, discussions – ateliers avec des intervenants sur les médecines douces et les plantes, partage de connaissance et de compétences, déjeuners & dîner participatifs et bien d’autres à venir.
LES ATELIERS
À VENIR
Atelier de fabrication de SUSHI & MAKI traditionnels
Enfant + parent accompagnateur, de 5 à 10 ans.
Pendant 1H30, votre enfant et vous-même apprendrez à préparer (découpe des aliments, mise en forme des maki et sushi etc) et emporterez avec vous vos créations pour déguster en famille ou entre amis ! Une boisson est incluse dans l’atelier.
Pensez à apporter une blouse ou un tablier pour les enfants et des masques pour vous.
Atelier de fabrication de mochi traditionnels
Enfant + parent accompagnateur, de 5 à 10 ans.
Pendant 1h30, votre enfant et vous-même apprendrez à préparer (réalisation de la pâte d’anko etc) ce délicieux petit dessert et emporterez avec vous vos créations pour déguster en famille ou entre amis ! Une boisson est incluse dans l’atelier.
Pensez à apporter une blouse ou un tablier pour les enfants et des masques pour vous.