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Un espace culturel basé sur la rencontre du Japon et du Pays Basque,
dédié à la gastronomie, la culture, l’artisanat et l’écologie.

Le restaurant japonais et l’épicerie fine

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La cuisine proposée est un savant mélange de saveurs japonaises (thé vert, riz soufflé, yuzu, sésame, miso, nori …) de la cuisine traditionnelle japonaise (soba, udon, tempura, onigiri…) et de produits locaux bio (gâteau basque, légumes de producteurs locaux, sirops, miel…).

L’épicerie fine offre un éventail de productions artisanales basques et japonaises (vins naturels, saké, Patxaran, Umeshu…).

La boutique

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Dans cet espace sont proposés des vêtements confortables et organiques

(Vague & Lame, Base Range, PopUpShop…) ainsi que des objets et accessoires artisanaux japonais et basques tels que céramiques, couteaux,  accessoires de cuisine, papeterie, etc.

On y trouve également une sélection pointue d’ouvrages sur l’écologie, l’art contemporain lié à la nature, et l’artisanat japonais et basque.

L’espace culturel

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Résidence

Deux fois par an, nous accueillons en résidence, des artistes japonais qui sont invités à collaborer avec un artisan basque sur des activités diverses tels que la céramique, le tissage, l’art floral, la sculpture sur bois, la vannerie,  les arts martiaux, l’art du papier, la musique traditionnelle, l’art culinaire…

 

Workshop & galerie

Tout au long de l’année, nous invitons des artisans et des artistes autour d’ateliers d’artisanat traditionnel japonais et basque (céramique, tissage, sculpture sur bois, ikebana, origami, furoshiki, oshibana, kintsugi …)

 

Au programme :

– Des rencontres avec des chercheurs, des artistes, des artisans, des poètes, des médiateurs autour des sujets : écologie, arts et artisanat

– Des projections de films

Partagez notre actualité @ETXENAMI

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Etxe Nami

11 Avenue Jaureguiberry
64500 Saint-Jean-de-Luz
France

Restaurant & salon de thé
mardi-samedi: 10h-19h (service restauration de 12h à 14h30)
Réservation conseillée.
E-mail :
 restaurant@etxenami.com
05 59 85 51 47

Espace culturel :
mardi au samedi : 10h-19h
E-mail : 
culture@etxenami.com
05 59 85 51 58

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