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Actualités

Notre chef.fe, Megumi Yanase, travaillera un plat qui dépasse les frontières du Japon et nous fera (re)découvrir un incontournable de la cuisine du monde : le curry. Le curry ne désigne pas une recette précise puisque son étymologie ("Kari" en Tamil) signifie sauce, mais est plutôt une véritable

Côté atelier Le jeudi 8 février et le vendredi 9 février de 10h30 à 12h30  ATELIER DE MODELAGE (POTERIE) Intervenante : Mioko Tanaka Vous cotôierez la délicatesse de la céramique japonaise et apprendrez à modeler à la main un bol ou autre forme de votre choix.  Mioko Tanaka, céramiste japonaise

Comme la tradition le veut, nous fêterons samedi 13 janvier le nouvel an, en proposant un menu spécial et unique. OSECHI – Dîner du nouvel an japonais Entrées  Comme le veut la tradition les entrées sont composées de plusieurs petits plats Omelette japonaise Karaage (friture) de lotte Légumes racines marinés au