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Programme Avril • Brunch/Brocante, Méditation & médecine Tibétaine, DED#3

Programme Avril • Brunch/Brocante, Méditation & médecine Tibétaine, DED#3

• DIMANCHE 7 • Brocante, Vide-dressing & Créations + Brunch de potes

Côté Restau : Le brunch bio à 18€ (Boisson chaude, jus frais, sandwich à la japonaise, salade croquante aux herbes folles), à partir de midi + en continu, snack sucré avec les gourmandises d’Hungry Belly (avec ou sans gluten).

Côté Loft : les merveilles d’Octopuces • objets chinés des années 20 à 70 par Clémence; de Kimua • Bouquets de Fleurs séchés créés par Leti; d’Azénor, Artisan-Bijoutière • Créations et sur-mesure et VIDE-DRESSING de copines.

• SAMEDI 13 • Journée de rencontres et d’expériences autour de  » L’art tibétain du bonheur et de la santé- Sowa Rigpa qui signifie science de la guérison et nourriture de la conscience « 

Avec Sophie et Yohann, tous les deux praticiens Sowa Rigpa, formés depuis 10 ans, diplômés et certifiés par l’Académie Internationale de Médecine Traditionnelle Tibétaine (Sorig Khang international https://www.sorig.net/) fondée par le docteur Nida Chenagtsang.

Sophie est spécialisée en Massage traditionnel Tibétain Ku Nye et thérapies externes, Yoga Tibétain Nejang et Mantrathérapie Tibétaine.Yohann est spécialisé en Méditation, Yoga Tibétain Nejang, Pranamaya Tibétain, Mantrathérapie Tibétaine. Il est aussi Sonothérapeute et utilise sa voix, les bols Tibétains, le tambour et le gong pour les séances de Bain Sonore « concert live » (Healing Sounds), la méditation guidée et les massages sonores.

  • PROGRAMME 13h30 – 22h30
  • 13h30 – 14h15 : Introduction
  • 14h30 – 19h avec Sophie : Consultation & soins – Médecine Tibétaine de 1H30 • x 3 places seulement disponibles
  • 14h30 – 16h puis 16h30 – 18H avec Yohann : yoga puis méditation guidée • 7 places disponibles
  • Pause avec un thé & pâtisserie vegan 
  • 19h- 20h30 : Bain Sonore : plongés dans le noir, portés par les chants de Yohann, accompagnés de ses bols tibétains, vous … • 20 places disponibles
  • 20h45 : Dîner « prendre soin de son corps » 
  • TARIFS :
  • Forfait Introduction + Consultation & soin = 85€
  • Forfait Introduction + Yoga & Méditation = 45 €
  • Forfait Introduction + Consultation & soin + Bain Sonore = 105 €
  • Forfait Introduction + Yoga & Méditation + Bain Sonore =  60€
  • Forfait Introduction + Consultation & soin +Bain Sonore +Dîner = 145 €
  • Forfait Introduction + Yoga & Méditation + Bain Sonore + dîner = 100€
  • Forfait Bain Sonore + Diner = 65 €
Modèle créé by Pixartprinting

• Dimanche 21 DRINK•EAT•DANCE #3

Les beaux jours reviennent, ce sera côté restaurant débordant sur la terrasse que l’on dégustera l’assiette ITALO-BASQUE de ce 3ème opus, cette fois-ci en mode apéro le dimanche de Pacques !   On réunit 2 copains pour cette occasion !

Mathieu Moity : le retour au Pays pour le Chef exécutif actuel de la Table d’Eugène (Paris 18e). Basque virevoltant, sa soif de découverte le conduit à des passages chez des cuisiniers visionnaires comme Martin Berasategui en Espagne, Andoni Luis Aduriz à Mugaritz, Inaki Aizpitarte au Chateaubriand à Paris, René Redzepi au Noma à Copenhague ou encore à L’Artemise à Uzès. Il a également fait ses armes chez les Frères Irbarboures, au Zoko Moko, à Olatua et chez Bras.

Ô Divin restaurant (où il décroche la « Table détonante » au Guide Michelin en 2015) et Iratze à Paris auront été ses premiers terrains d’expression en tant que Chef.

Federico Colombo aka Chicco est un jeune chef de cuisine Milanais et forcément, passionné ! Venu en France pour parfaire son expériences, il tombe amoureux de Paris. Il y officie et monte en échelons dans des restaurants tels que le 1979, Chacha Club, Cococook, ô Divin où il rencontre Mathieu Moity.

En 2016, il créé en tant que Chef et associé son premier restaurant, « Da Marcellino », à Montmartre. Arrivé à Bordeaux il y a 2 ans, il est le Chef exécutif du restaurant argentin El Nacional. Avant la création d’une nouvelle table à Bordeaux fin 2019 avec sa femme Melody Dias Colombo, Sommelière, il nous fait la joie de rejoindre Mathieu pour cet événement.

Bref, gare aux papilles !

• DRINK : les cocktails maison, les vins naturels espagnols avec la Cave Notre Sélection de Sébastien.

• EAT : Des pintxos aux antipasti, les Chefs Mathieu MOITY et Chicco COLOMBO investissent la cuisine d’ETXE NAMI !
• DANCE : A nouveau les beaux gosses de Baleaonda pour vous faire rêver avec une session vinyles. Comme il fera (normalement) beau, le bar à cocktail sera en terrasse !

Service et commandes au bar, on s’installe où l’on veut.

18H – 23h • 22 l’assiette 4pintxos  50 assiettes disponibles + ration supplémentaire à la carte 7à 8

• Réservation conseillée, places limitées !  Entrée libre pour le reste.