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Samedi 24 février – Soirée Izakaya-Osaka

Samedi 24 février – Soirée Izakaya-Osaka

Osaka, la troisième ville la plus importante du Japon, est un endroit extraordinaire. 

Le bouillonnement incessant ainsi que la diversité de ses rues et de ses habitants font l’âme de cette ville. 

Un endroit à part au Japon où il fait bon se laisser submerger par la foule qui vous conduira inévitablement dans une petite échoppe à izakaya (bars japonais où l’on vient boire du sake, et déguster différentes petites assiettes de mets – sorte de pintxos japonais). 

La cuisine à Osaka est une véritable passion partagée par beaucoup de ses habitants. Pas étonnant alors d’apprendre que la ville se laisse également appeler Kuidaore que l’on peut traduire approximativement par « manger jusqu’à s’écrouler ».

Cette tradition culinaire à Osaka provient du fait que la ville est entourée par l’océan et les montagnes et profite d’un climat favorable à toutes sortes de cultures, facilitant l’accès à un grand nombre de produits.

Un des produits emblématique d’Osaka reste la farine de blé, composante principale de nombreux plats.

C’est à cette effervescence et à cette abondance que vous pourrez goûter ce samedi 24 février.

Ainsi vous pourrez déguster de l’ikayaki, du poulpe grillé accompagné d’une bière ou encore les fameux okonomiyaki, les galettes  grillés qui ont fait la réputation de la cuisine d’Osaka. 

Notre chef.fe Megumi nous proposera également (entre autre) des yakisoba, nouilles de sarrasin sautées avec des légumes ainsi que ses délicieux gyoza.

Nous vous invitons donc à cette soirée conviviale, où il fera bon se retrouver en famille ou entre ami.e.s.

 

Réservations au 05 59 85 51 47