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Calendrier du mois d’octobre 2017

CALENDRIER DU MOIS D’OCTOBRE 2017

ATELIERS CUISINE JAPONAISE / TEINTURE À L’INDIGO VÉGÉTAL / ORIGAMI 

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Du 11 au 12 octobre, nous accueillons la boutique TEKURA de la ville de Shizuoka.

Mr et Mme Miyairi nous proposeront une boutique éphémère d’objets artisanaux japonais.

Ainsi qu’ un atelier de cuisine japonaise : KASANENI le 11 et 12 octobre.

Le Vent – kaze –

Tel un vent vous invitant au voyage,

Tekura vous fait découvrir 

des objets artisanaux japonais, 

sources d’épanouissement de la vie quotidienne.

Tekura veux apporter aux français un nouvel éclairage sur leur vie quotidienne, un nouveau souffle.

Les objets et techniques du quotidien sont les reflets des relations entre une culture et son environnement (fûdo).

Ainsi les japonais, de part leur esprit, leur soin et leur sagesse, ont su créer un artisanat spécifique de céramiques et d’outils, inventer la cuisine traditionnelle Kasaneni, ou encore élaborer le dashi.

« Notre boutique Tekura propose depuis 2013, dans la ville japonaise de Shizuoka, de l’artisanat du quotidien venu de tout le Japon, comme des poteries, des objets pratiques et décoratifs  ou encore des accessoires.

Le sens du mot Tekura (de ‘te’, les mains, et ‘kurashi’, la vie quotidienne) implique qu’une vie entourée d’objets faits à la main est plus agréable.

Nous parcourons le Japon et le monde, allant à la rencontre des artisans et créateurs, afin de ressentir l’atmosphère de leur atelier et mieux comprendre leur message, pour ensuite les retranscrire le plus fidèlement possible dans notre boutique. »

www.tekura.net

instagram : tekura2013 et tekura_miyairi

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À propos de l’atelier de cuisine Kasaneni :

Dans un premier temps, Mina TONERI expliquera le principe du Kasaneni, et notamment de la catégorisation des légumes suivant leur type d’énergie (qui dépend de leur façon de pousser). Vous apprendrez à choisir les légumes correspondant aux résultats nutritionnel et culinaire escomptés, à les découper de la bonne façon et à les disposer par couches dans un fait-tout pour la cuisson. Bien entendu, on ne place pas les légumes n’importe comment ; là-aussi, vous découvrirez que tout est affaire d’énergie !

Dans un second temps, passage à la pratique avec la découpe des légumes, chaque découpe étant spécifique au légume choisi et au résultat désiré. Puis c’est au tour de la cuisson, et nous finirons par la dégustation de ce repas.

ATELIER : Kasaneni – Cuisine traditionnelle japonaise 

Le mercredi 11 octobre de 10h à 13h 

Le jeudi 12 octobre de 10h à 13h

Cours de cuisine et dégustation

65 euros / 55 euros pour les adhérents

Places limitées à 7 personnes par atelier 

Nous fournissons le matériel

Veuillez vous munir de votre tablier

Mina Toneri est spécialiste de la cuisine Kasaneni (nutritionniste et cuisinière). Elle est issue d’une famille adepte du fondement de la cuisine kasaneni, Hôkei Ogawa.

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Du 21 octobre au 3 novembre : Exposition de vêtements par Anaïs Guery

A l’invitation de Etxe Nami, a.guery propose un dialogue entre deux matières : 

une toile rayée épaisse faisant référence au Linge Basque et un piqué de coton généreux évoquant les tenues d’art martiaux japonais.

Ces deux cotons, quotidiens et humbles, sont sublimés par le travail de l’Indigo végétal et coupés en quatre formes «classiques» du vestiaire a.guery :

MA, Manteau ample coupé dans le biais. VK, Veste kimono à col rond.

VWM, Veste sans manche au dos plissé. VW, Veste chemise à plis multiples.

Les pièces sont fabriquées à la main en France. La teinture est réalisée par l’atelier a.guery et la couture par son atelier partenaire en région parisienne.

Pour prolonger ce voyage à la croisée des chemins entre Orient et Occident, a.guery présentera des pièces destinées à composer un paysage de table : Carrés et rectangles de soie froncée en différentes nuances d’Indigo qui peuvent être combinées à souhait. Posés dessus, Céramiques ou verrerie jouent les mises en scène, prolongeant ainsi l’expérience d’une cérémonie du quotidien chère à Etxe Nami et a.guery.

Ces pièces sont réalisées par les artisans, maîtres teinturiers et maîres quilters*, de la Coopérative Living Blue au Bangladesh avec qui a.guery développe régulièrement des partenariats.Les bénéfices de la vente leurs reviennent directement.

* artisans spécialisés dans le travail du matelas- sage à la main.

Elle proposera également un atelier de Teinture à l’indigo Naturel

Vendredi 20 octobre de 10h à 12h30

Samedi 21 octobre de 10h à 12 h30

Tarif : 65 euros /  55 euros pour les adhérents

Places limitées à 5 personnes par atelier.

Nous fournissons le matériel

Veuillez vous munir de votre tablier

Styliste formée à l’Ecole des Arts Décoratifs et à l’IFM, Anaïs Guery crée son studio en 2014 en faisant le souhait de développer un vestiaire indépendant, conjuguant héritage couture et expérimentation artistique.

Initiée à la mode dans les Maisons de Couture parisiennes – Christian Dior, Balenciaga – elle se découvre une sensibilité particulière pour la matière et acquiert des savoir-faire à la fois tra-ditionnels et avant- gardistes.

Sa volonté d’appréhender d’autres conceptions du design l’amène un temps à Londres puis à New York. De retour à Paris, elle devient styliste responsable du chaîne-et-trame féminin chez Cacharel.

Parallèlement à son experience dans l’Industrie de la Mode, Anaïs se rapproche du geste.

Elle se forme à la teinture à l’Indigo végétal, qu’elle découvre en premier lieu en travaillant aux côtés de Catherine Legrand sur les aquarelles du livre «Indigo» (Editions Aubanel 2012) 

puis dans le laboratoire de Couleurs Végétales de Michel Garcia.

La pratique de la teinture à l’Indigo invite Anaïs à une démarche toujours plus expériementale. A la manière d’un peintre, chaque projet est une réflexion sur la couleur, la matière et la lumière.

Le procédé naturel mis-en-oeuvre au sein de l’atelier a.guery demande une expertise que seul le temps peut apporter…Il s’agit d’un savoir- faire qui ne peut être brusqué.

Ce geste ancestral participe à la signature de ses collections et la guide vers d’autres techniques qu’elle rencontre et développe au fur et à mesure des projets, qu’il s’agisse d’habits, d’objets textiles ou de collaborations artistiques.

Tête chercheuse et artisane, Anaïs aime manier le ressenti et la technique de paire. 

www.aguery.com

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ATELIER D’ORIGAMI

Le mercredi  25 et jeudi 26 octobre 

de 10h30 à 12h30

Intervenante : Delphine Leteurtre

Sur le thème : LES POISSONS

Tarif : 50 euros / 42 euros pour les adhérents

À partir de 7 ans.

Places limitées à 7 personnes.

Nous fournissons le matériel

Inscriptions par email culture@etxenami.com, sur place, ou par téléphone au 05 59 85 51 58

Pour les réservations du restaurant, merci de composer le 05 59 85 51 47